Korte productnaam: James Hoffmann — The World Atlas of Coffee (3e editie) review
James Hoffmann — The World Atlas of Coffee (3e editie) is een uitgebreid naslagwerk over koffie, van boon tot zetmethode. Deze herziene en vergrote editie biedt nieuwe hoofdstukken over decaffeinatie en specifieke zetmethoden, beschrijft meer dan 35 herkomstlanden en is bedoeld voor koffieliefhebbers, professionals en nieuwsgierige consumenten die dieper willen begrijpen waar smaakverschillen vandaan komen.
- Diepgaande, land-voor-land beschrijvingen van koffieproductie en smaakprofielen.
- Nieuwe inhoud over decaffeinatie en steep-and-release-brewers naast bestaande theorie over oogst, verwerking en branding.
- Hardcover-uitgave van 288 pagina’s met kaarten, geschikt als naslagboek op lange termijn.
Ontwerp & fysieke eigenschappen
Deze uitgave is een hardcoverboek (uitvoering: Hardcover) met royale afmetingen (203 x 25 x 263 mm) en een gewicht van ongeveer 1197 g inclusief verpakking. Dat maakt het fysiek stevig en geschikt om zichtbaar in een collectie te staan of regelmatig als naslag te gebruiken. Het boek bevat kaarten, maar geen illustraties—wat suggereert dat de inhoud vooral tekstueel en cartografisch is opgezet. Het boek is in het Engels geschreven (Taal: en) en telt 288 pagina’s, een omvang die voldoende ruimte biedt voor diepgaande analyses zonder onnodige herhaling.
Specificaties uitgelegd
| Specificatie | Details | Wat betekent dit voor jou? |
|---|---|---|
| Taal | en | Het boek is Engelstalig; goed voor wie Engels leest. Niet ideaal wanneer je uitsluitend Nederlands materiaal prefereert. |
| Uitvoering | Hardcover | Stevige binding en langdurige houdbaarheid — geschikt als referentieboek en cadeauboek. |
| Aantal pagina’s | 288 | Compact genoeg om overzichtelijk te blijven, maar uitgebreid genoeg voor diepgaande herkomst- en bereidingsinformatie. |
| Kaarten inbegrepen | Ja | Kaarten helpen bij het visualiseren van herkomstregio’s en terroir-factoren, nuttig voor begrip van smaakverschillen per land/streek. |
| Oorspronkelijke releasedatum | 09 oktober 2025 | Recente editie met bijgewerkte hoofdstukken; relevante nieuwe informatie over decaffeinatie en moderne zetmethoden. |
| EAN | 9781784729868 | Handig voor het herkennen van de juiste editie bij aankoop of in bibliotheekcatalogi. |
Prestatieverwachting & gebruiksscenario’s
Belangrijk inzicht: dit boek is primair een kennisdrager: het biedt context en feiten die je begrip van koffie als grondstof en product verdiepen, maar het is geen kook- of zetmethoden-werkboek met stap-voor-stap foto’s.
- Als thuisbarista wil je begrijpen waarom dezelfde zetmethode verschillende resultaten geeft bij bonen uit verschillende landen; dit boek helpt die factoren te analyseren (terroir, verwerking, variëteit).
- Voor professionals (branders, koffiehandelaars, barista’s) is het een nuttige referentie over productiepraktijken en opkomende origine-markten zoals Japan, Australië en Puerto Rico.
- Als cadeau voor een koffieliefhebber is de hardcover en het informatieve karakter een sterke match; het is een naslagwerk dat uitnodigt tot herhaald lezen en raadplegen.
Plus- en minpunten
Voordelen
- Diepgaande, herkomstgerichte analyses die unieke inzichten bieden in smaakinvloeden.
- Bijgewerkte inhoud (3e editie) met nieuwe hoofdstukken over decaffeinatie en moderne zetmethoden.
- Hardcover en kaarten maken het fysiek aantrekkelijk en functioneel als naslagwerk.
- Geschreven door James Hoffmann, een bekende naam in de koffiewereld, wat autoriteit en betrouwbaarheid impliceert.
- Behandelt ruim 35 landen, inclusief opkomende herkomsten die vaak buiten industriële publicaties blijven.
Aandachtspunten
- Engelstalig — niet ideaal voor wie geen Engels leest.
- Beperkte visuele ondersteuning (Illustraties: Nee) — minder stap-voor-stap foto’s of visuele zetgidsen.
- Fabrikantgegevens: De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar — praktische aankoopvragen kunnen via uitgever of winkel geverifieerd moeten worden.
Alternatieven
Er bestaan andere koffiekundige boeken en naslagwerken die meer visueel of meer praktisch gericht zijn (bijvoorbeeld meer foto’s of stap-voor-stap zetinstructies). Voor wie praktische receptuur en foto-geïllustreerde handleidingen belangrijker zijn, kunnen gespecialiseerde zetmethoden- of barista-handboeken beter aansluiten.
Waarop letten bij alternatieven
- Taal en leesniveau (Nederlands vs. Engels).
- Inhoudstype: theoretisch (terroir/handel) versus praktisch (recepten/zetinstructies).
- Illustraties en foto’s: belangrijk als je visuele stappen nodig hebt.
- Publicatiedatum en editie: kies recente edities voor up-to-date technieken en marktinformatie.
Kies een alternatief als…
- Je visuele stap-voor-stap zetgidsen of recepten belangrijker vindt dan achtergrondkennis.
- Je een Nederlandstalig naslagwerk prefereert en moeite hebt met Engels.
- Je primair zoekt naar een goedkoop, compact zetboekje in plaats van een uitgebreid naslagwerk.
Veelgestelde vragen
Oordeel
Koopadvies
Ideaal voor: koffieliefhebbers die verdieping zoeken in herkomst, verwerking en de wetenschap achter smaak; professionals die marktinzichten en herkomstprofielen nodig hebben; cadeauzoekers die een duurzaam en informatief boek willen geven.
Minder geschikt voor: lezers die een visueel stap-voor-stap zetboek willen, mensen die uitsluitend Nederlandstalig materiaal accepteren, of kopers die een zeer compact, goedkoop pocketboek zoeken.
Bekijk hierboven de actuele prijzen en aanbiedingen!
Specificaties
| Taal | en |
| Uitvoering | Hardcover |
| Oorspronkelijke releasedatum | 09 oktober 2025 |
| Aantal pagina's | 288 |
| Kaarten inbegrepen | Ja |
| Illustraties | Nee |
| Hoofdauteur | James Hoffmann |
| Hoofduitgeverij | Octopus Publishing Group |
| Fabrikantgegevens | De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar. |
| Editie | 25003 |
| Extra groot lettertype | Nee |
| Kookboek | Ja |
| Personage van toepassing | Nee |
| Product breedte | 203 mm |
| Product hoogte | 25 mm |
| Product lengte | 263 mm |
| Studieboek | Nee |
| Verpakking breedte | 203 mm |
| Verpakking hoogte | 25 mm |
| Verpakking lengte | 263 mm |
| Verpakkingsgewicht | 1193 g |
| EAN | 9781784729868 |
